Kombucha / Cannette - Le Digestif (Hibiscus & Fenouil)

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Gutsy

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Un kombucha frais, délicat et ensoleillé

Voici un kombucha frais, délicat et ensoleillé, dont la robe rose foncé et voilée rappelle le jus de canneberge. Au nez, l’hibiscus dégage de doux arômes de fleurs et de petits fruits rouges, comme la framboise et la canneberge, alors que le fenouil apparaît en trame de fond, telle une touche d’anis. À chaque gorgée, le corps lisse se parsème de fines bulles qui viennent chatouiller, voire rincer le palais. La finale tannique laisse derrière elle le fenouil et les petits fruits légèrement sucrés, le tout rafraîchit par un mordant sec et acidulé.