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Anokian - Semences Pensée Sauvage

Anokian - Semences Pensée Sauvage

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Sans OGM

Résistant au froid

Semence non traitée

Sans pesticide

Tout Plant comestible

Pollinisation libre

Enveloppe compostable

Est une espèce de plantes herbacées, commune dans toute l’Europe, de la famille des violacea .

Elle est recherchée pour la délicatesse de sa fleur.

C’est l’ancêtre de la pensée cultivée. Le terme de pensée est antérieur au début de la culture des pensées. C’était une dénomination alternative,

qui renvoyait à la signification symbolique de la violette d’après le langage des fleurs.

La pensée sauvage a une longue histoire d’utilisation en médecine traditionnelle.

Les préparations se font à partir de la partie aérienne séchée récoltée au moment de la floraison.

La pensée sauvage contient 0,3 % d’acide salicylique et de ses dérivés (méthyl ester et violutoside), des acides phénolcarboxyliques tels l’acide transcafféique, l’acide p-coumarique et l’acide protocatéchique ,de mucilages, de tanins, des flavonoïdes (rutine), des caroténoïdes, des coumarines,

de l’umbelliférone, des saponines, de l’acide ascorbique et du tocophérol.

Les dérivés salicylés et la rutine présents dans la pensée sauvage ont des propriétés anti-inflammatoires reconnues.

Cette activité anti-inflammatoire de la pensée sauvage  et utile dans les traitement capillaires.

L’indication la plus acceptée de la pensée sauvage est, en dermatologie, le traitement de l’eczéma, de la séborrhée, de l’impétigo et de l’acné.

La pensée sauvage draine les toxines présentes au niveau cutané et en facilite l’élimination rénale, mais aussi digestive par son action sur les voies biliaires et sur le transit intestinal.

En application cutanée, la décoction de pensée sauvage est un traitement d’appoint pour soulager les irritations de l’eczéma (action des dérivés salicylés).

Elle est aussi utilisée dans les inflammations des muqueuses des voies respiratoires

En Cuisine
Les feuilles de nombreuses espèces sont excellentes crues et cuites.

Les fleurs de la pensée sauvage sont comestibles, Les fleurs ont une saveur douces et sucrées, elle décore les salades, les fromages, des farces, des ragoûts, des gâteaux.

On peut aussi les confire dans le sucre,  on peut boire en tisane chaude ou froide.

Utiliser votre imagination dans votre futur dessert gourmand:)

Attention: semences poussière, mélanger du sable avec les semences dans une salière ou dans le petit sac de plastique dans votre enveloppe, pour avoir un massif

Espèce: Viola tricolor

Semis: Début mars a l’intérieur, début avril sous abris extérieur, ou semer à la volée sur la surface a cultiver à l’extérieur au printemps 

Semences: 10-15 semences par pot, repiquage final dans un pot extérieur ou en terre vers milieu mai

Profondeur de semis : 0.5 cm

 Temps de germination|: 10-15 jours

Sol: Pauvre, humifère, meuble et drainé

Endroit: Soleil et tolère très bien l’ombre et le froid

Espacement entre les plants: 12-15cm

Hauteur à maturité : 18-20cm

 Maturité :  55-60 jours| Vivace

Semence par enveloppe: +/- 100

 

 

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