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Anokian - Semences  Céleri Asiatique

Anokian - Semences Céleri Asiatique

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Sans OGM

Résistant au froid

Sans pesticide

Tout Plant comestible

Pollinisation libre

Enveloppe compostable

Originaire d’Asie du Nord où il poussait à l’état sauvage, les Grecs de l’Antiquité appréciaient le céleri chinois

comme herbe potagère tandis que les Romains l’utilisaient dans leurs guirlandes décoratives.

Comparé au céleri occidental, le céleri asiatique  est en fait assez petit. Ses tiges sont fines, creuses et extrêmement croquantes. D’ailleurs c’est pour cette raison

que je le cultive car il est super rapide de le couper en petit morceau.

Parce que les tiges sont plus étroites que le céleri ordinaire,

Il est super productif et je cultive ce céleri jusqu’en novembre je prend seulement ce que j’ai besoin dans la période estival. Même si le céleri

gèle dans la période de l’hiver je le coupe gelée et j’utilise pour les soupes, les ragoûts, et les plats de légumes sautés. J’utilise les feuilles que je fais

sécher pour me faire des épices en poudres.

Espèce: Apium graveolens var. secalinum 

Semis: Première semaine de mars, mettre en terre vers la fin mai début juin

Semences: 10-15 semences par pot

Profondeur de semis : 0.5-1 cm

Temps de germination : 8-15 jours

Sol| Pauvre, humifère, meuble et drainé

Endroit : Soleil et tolère très bien l’ombre aime la chaleur tolère le froid

Espacement entre les plants : 30-40 cm

Hauteur à maturitét  : 40-50cm 

Maturité :  75-85 jours|

Semence par enveloppe:+/- 100

- +

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